U wilt een speciaal (thema) feest organiseren? Moet het een bedrijfsfeest worden, op lokatie of in het bedrijfspand zelf of geeft u het feest in de huiselijkesfeer?

De organisatie en catering is van levensbelang op zo’n belangrijke dag. Naast een gedegen planning komt er nog meer bij kijken; hoe ziet het menu eruit, hoe richt ik de ruimte in qua facilitaire zaken en decoratie, wat voor entertainment of achtergrond muziek moet er verzorgt worden voor, tijdens en na het diner en last but not least; wie doet de afwas!

Allemaal zaken om goed over na te denken.
Djembe Rotterdam Events staat gelukkig voor u klaar. Wij hebben een uitgebreide catering service en om uw avond compleet te maken organiseren wij Afrikaanse theater optredens met spetterende dansshows, een zeer amusante live DJ voor achtergrond muziek tijdens het dineren en/of opzwepende muziek voor daarna.

De catering service van Djembe Rotterdam Events zorg voor een onvergetelijk en onbezorgd feest.

Voor elke evenement zoals receptie, een zakelijke meeting, een bruiloft of themafeest verzekert Djembe Rotterdam Events zijn gasten van een onvergetelijk ontvangst.

Al onze buffetten bestaan uit drie gangen. Bij alle gerechten wordt uitleg gegeven over de oorsprong en bereiding van het gerecht.

1.Het Afrikaanse-buffet
Afrika is een continent met veel culinaire verassingen. Wilt u eens echt authentieke Afrikaanse gerechten proeven dan is dit buffet bij uitstek geschikt. U wordt ontvangen met een glas bisap (sap uit Senegal) en een ‘djembe-folahelm’.

Het buffet begint met een lekker rijk gevulde Pompoensoep* als Voorgerecht, daarna komen de diverse Hoofdgerechten, Gebakken Tilapiafilet, Rundvlees in saus, Gegrilde kippenpoten, Zoete aardappel uit de oven met Basamico, Bruine rijst met lamsvlees, Wit rijst met groenten, Groente schotel met kokos melk en een goed gevulde salade.  We sluiten af  met als Nagerecht een Exotische fruitsalade*.
Tevens kunt u kiezen uit diverse Afrikaanse bieren.

(*sommige producten zijn seizoens gebonden. Mocht er iets niet leverbaar zijn dan zal er een passende vervanging voor gemaakt worden).

Prijs 26,50 euro,-per persoon

---

2. Het Tapas-buffet
Onze huisgemaakte Spaans Tapas-hapjes kunnen u en uw gasten een middag of avond lang culinair plezier geven. Wij zorgen dat u heerlijke gerechten krijgt bereid met producten van hoge kwaliteit. De versheid van het product staat hoog in ons vaandel.

Als basis serveren wij:
Aiolii, olijventapanade, olijven, een heerlijke tomatensalade (ensalada de tomate) en brood.

Als aanvullende tapas serveren wij:
Vissalade (Cebiche de Pescado)
Garnalen in knoflook (Camarones al ajillo)
Gemarineerde Champions (Champiñones)
Gebakken aardappel (patatas Bravas)
Aardappelomelet met spinazie en pijnboompitten (Tortilla de espinacas)
Kip in honing (pollo a la miel y mostaza)
Gehaktballetjes in pikante saus (Abondigas)

Als dessert serveren wij:
Koude aardbeiensoep* met basilicum (sopa de fresas)

(*sommige producten zijn seizoens gebonden. Mocht er iets niet leverbaar zijn dan zal er een passende vervanging voor gemaakt worden).

Prijs: 23,50 euro,- per persoon

Alleen voor de catering geldt het volgende:
Binnen 5 werkdagen voor aanvang zijn geen wijzigingen in het menu of aantal deelnemers meer mogelijk.
In geval van annulering van uw (catering) opdracht zijn wij genoodzaakt de volgende kosten door te berekenen:
3 t/m 2 weeken voor aanvangsdatum 50%
1 week voor aanvang 100%